segunda-feira, 6 de julho de 2009
VINHO QUENTE
* Ingredientes
* 1 litro de vinho tinto seco
* 100 ml de água
* 2 saquinhos de chá de gengibre
* 6 cravos-da-índia
* 1 pauzinho de canela
* 1 maçã sem casca em cubinhos
* 1 laranja sem casca em rodelas
* Açúcar a gosto
* Modo de Preparo
1. Ferva a água com os cravos, a canela e os saquinhos de chá de gengibre, por cerca de 5 minutos, coe e volte ao fogo
2. Abaixe o fogo, acrescente os demais ingredientes, adoce à gosto, lembrando que o vinho tinto não tem açúcar, deixe aquecer bem, porém, sem ferver, senão evapora o álcool do vinho e altera o sabor
1. Informações Adicionais Dica: o saquinhos de chá podem ser substituídos por alguns pedacinhos de gengibre, tomando cuidado para não deixar muito picante.
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