ACOMPANHAMENTOS
Os acompanhamentos tradicionais para um churrasco, são farinha de mandioca, crua ou torrada, farofa, vinagrete e uma salada com 3 tipos de folhas verdes.
Dependendo do horário e do público alvo, principalmente se houver muitas crianças, é aconselhável incluir arroz, feijão e banana frita ou preparar algumas variações como arroz de carreteiro, pastelzinho, mandioca frita, polenta e até macarrão ao sugo.
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