Ingredientes
1 abacaxi médio
água
3/4 xícara de açúcar
1 pacote de gelatina sabor abacaxi
1 caixa de creme de leite
Folhas de hortelã.
Modo de Preparo
Descasque o abacaxi e retire o miolo, em seguida corte em pequenos cubos
Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e complete com água (aproximadamente 700ml)
Cozinhe até o abacaxi ficar macio
Acrescente a gelatina, mexendo bem até dissolver
Espere esfriar um pouco
Junte o creme de leite, misture bem, e disponha a mistura em um recipiente de vidro
Decore com folhas de hortelã
Leve à geladeira por 4 horas
Servir gelado
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